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諮詢專家：陳柏鈞營養師，現任新營養食代團隊暨高級教育經理、華人駐站營養師，專長為減重營養、運動營養、新食材開發。
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此外，陳營養師也提醒，國人普遍有水分攝取不足的情況，會讓人體許多功能出現異常，反映出外在表徵，即為那些困擾你的小毛病。所以建議每天至少要喝到2000毫升以上（3瓶瓶裝水）喔！
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記者李佳蓉／採訪報導
現代人工作壓力大，日夜顛倒、飲食不均衡又缺乏運動，在健康亮紅燈以前，身體一些細微的變化已提出警示！許多人常出現指甲邊翹起一小塊皮或容易脫皮，若想用手撕除，還會造成流血的小傷口。專家說，指甲邊緣脫皮與缺乏維生素及礦物質有關；此外，與「隱性飢餓」的關係密不可分，這些小毛病才會頻繁出現在生活周遭。
新營養食代營養師陳柏鈞指出，指甲邊一直脫皮，與整體缺乏維生素及礦物質有關，如維生素B2、B6、菸鹼酸及礦物質鋅有關，以上的營養素為細胞分化過程中不可或缺的角色，其主要與指甲、皮膚的皮屑、白點、口角炎較有關，讓這些擾人的小毛病不斷出現。
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▼諮詢專家陳柏鈞營養師。（圖／新營養食代團隊提供）
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▲指甲邊的脫皮，讓你忍不住好想拔嗎？（示意圖／記者李佳蓉攝，下同）
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▼皮膚的皮屑及指甲健康，常與身體缺乏維生素及礦物質有關。
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此外，陳營養師也提出一個新的概念－隱性飢餓。根據衛福部統計，有9成國人都處於隱性飢餓的狀態，而此概念是指人們熱量攝取足夠，但與身體能量代謝及各種生理功能攸關的維生素及礦物質攝取量卻不足，以致吃進去的食物無法有效被利用，讓這些無法完全被利用的熱量轉換成脂肪儲存在體內，造成肥胖。
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